金盛水产:“三同”吹响“从大海到餐桌”的集结号
作者:互联网  时间 :2018-01-22 浏览:92

金盛水产:“三同吹响“从大海到餐桌”集结号

现如今,越来越多的优质食品进入国际市场,逐渐成为宁德特有的“国际名片”。然而,一度,这些优质食品遭遇“墙内开花墙外香”境遇,在国内市场鲜为人知,内销不尽如人意。

那么,但是否国产就一定不如国外的呢如何解决消费者“质量差距”信任差距”问题,仍是内销发展的“紧箍咒”。

作为国内大黄鱼加工行业领军品牌的宁德市金盛水产有限公司不断试图打破传统观念......金盛公司创建于2000年5月,系从事水产品育苗、养殖、加工、冷藏和销售为一体的工贸企业。先后被评为“讲诚信重质量单位”、“守信承诺单位”、“诚信单位”、“区级龙头企业”、“市级龙头企业”、“福建省水产产业化龙头企业”等荣誉称号。

2016年是金盛水产的突破之年,实现了年产值达2094吨、销售额1572万美元,比增11%,其中出口货值增长3成,内销产值翻3番的新局面同时,金盛水产“三都港”正式与京东生鲜签约,“三都港”系列产品进入互联网销售时代,进一步扩大了品牌影响力。

为什么有如此巨大突破?-----三同坚定内销坚定信心

能够拥有这样的成绩,得益于金盛公司2016年5月响应了国家质检总局、国家认监委的号召,开展出口食品企业内外销“同线同同质”创建工程吹响了“从大海到餐桌”的集结号。

什么是“三同”?

“三同”即“同线同标同质”是指食品出口企业在统一生产线上,按照相同的标准生产出口和内销产品,从而使供应国内市场与国际市场的产品达到相同的质量水平。

金盛公司作为水产品行业的积极响应者,全力拓展国内市场,以全新的姿态走进了人们的视野。

开展创建工作以来,金盛水产通过“出口备案+企业自我声明+最严标准库”的方式,以高水准严格要求自身,保证食品生产每个加工环节的安全。同时,宁德检验检疫局在质量管理体系的制定,标准维护、优惠政策、产销对接帮扶下给予了大力的支持,帮助企业全面拓展国内市场。


金盛水产“待世界如家人”

“外销做内销,对于我们企业而言并非简单意义的开辟国内市场,实际上是一次战略定位的转变”金盛公司董事长长尤信情表示,“以三同为契机倒逼我们勤修内功,炼就品牌,拉质量高线,保安全底线,这样才能让世界放心,更让中国人吃上放心的产品。”

仅仅为“三同”企业,金盛水产不满足!……

日前,质检总局网站公布全国首批24家出口食品“三同”示范企业名单中,宁德金盛水产有限公司榜上有名,成为福建出口食品“三同”示范企业“四朵金花”之一。

什么是“三同示范企业”

“三同”示范企业总体质量水平应处于全国行业领先,并兼具:“质量基础实、创新能力强、标准执行严、品牌效应大、社会信誉好的基本要求。

 

立足于自身优势,金盛公司开辟了一条“烤鳗”新生产线。金盛公司瞄准宁德市鳗鱼产业发展需求,发挥其国际国内市场优势,开辟了烤鳗加工,大大丰富了公司产品结构。三同工作开展以来出口烤鳗50吨、900万元。

金盛水产成长为三同示范企业的历程?

原料选择:强化源头管理,筑牢基础防护网

金盛公司对养殖基地的苗种投入、养殖、用药等开展全过程监督,同时建立了一套完善的质量安全追溯体系。



生产加工:加大质量管控力度 严格监督生产全线

梳理出大黄鱼及其制品、烤鳗类产品全生产步骤及每一步对应的标准,每一步都采用了国际“最严库”,将公司内销产品标准与国际接轨,提高产品质量,内销产品抽检合格率达到100%

检验检测:完善实验室管理体系

    委托宁德检验检疫局技术中心按照CNAS的认可标准,明确组织结构和人员责任,建立实验室人员培训计划,建议增加有资质的实验人员。(图)

销售:壮大品牌效应

六年前,金盛公司开始开拓国内市场。2012年,金盛公司的大黄鱼系列产品在渔业博览会上得到了沃尔玛的肯定,2013年公司进驻沃尔玛,从同类产品采购量不到的10%,到2014年的30%,再到2015年的80%,继而成为沃尔玛目前大黄鱼制品唯一的指定供应商,这一不断增加数字背后足以说明金盛公司按照出口食品管理模式管理内销产品的做法得到肯定。


三同工作开展以来,2016年8月19日,金盛公司“三都港”正式与京东生鲜签约,“三都港”系列产品进入互联网销售时代。随后,


公司又陆续与中粮我买网、顺丰优选、本来生活、易果生鲜等知名生鲜食品电商平台签订长期战略合作协议,并与沃尔玛、家乐福、麦德龙等大型商超建立合作关系。

更高标准 向内销市场进军

金盛公司看来,食品质量就是企业的生命线,只有不断攻坚克难,从原料选择、生产加工到品牌提升全线规范化运作,才能实现内外双轨“同线同质同标”。

对公司未来的发展,尤信情董事长坦言:“我们相信通过同线同标同质工程的实施,促进金盛公司的产品尽快实现国内标准、出口标准和国际标准三标并轨,帮助我们更好地统筹好国内外两个市场,继续引领福建水产品向集群化、安全化、环保化、现代化方向发展,同时,以宁德为基地,以中国为基础,把世界做舞台,不断提升金盛作为世界卓越水产品供应商的地位。我们将持续借助同线同标同质服务信息平台,强化食品安全管理,切实履行主体责任,在推进实施同线同标同质工作中作出更大贡献。”

作为出口食品“三同”示范企业,金盛水产将以更高的品质的产品为基础,秉持出口与内销产品同线、同标、同质的理念,不断提升产品品质,让世界家人安心享用每一餐,乐活健康每一天。